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原産国
日本
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全成分
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部材ごとの素材
袋:PE、PA
容量
180mL
ブランド
無印良品
サイズ
180mL
使用上の注意事項
・肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。・化粧品が肌に合わないとき即ち次のような場合には、使用を中止してください。そのまま化粧品類の使用を続けますと、症状を悪化させることがありますので、皮膚科専門医等にご相談されることをお勧めします。(1)使用中、赤み、はれ、かゆみ、刺激、色抜け(白斑等)や黒ずみ等の異常があらわれた場合。(2)使用した肌に、直射日光があたって上記のような異常があらわれた場合。・傷やはれもの、湿疹等、異常のある部位にはお使いにならないでください。・乳幼児の手の届かないところに保管してください。・極端に高温又は低温の場所、直射日光のあたる場所には保管しないでください。・目に入った時は、直ちに洗い流してください。・天然成分により色や香りがばらつくことがありますが、品質には問題ありません。
メーカー名
良品計画
JANコード
4550344593950
商品番号
AR26989
返品について
開封後返品不可
開封後はお客様のご都合による返品はお受けできません。返品については、ご利用ガイド「返品・交換について」を必ずご確認の上、お申し込みください。
備考

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2021年12月1日水曜日

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ Orecchietteです(リチェッタは今月のCIRP.22)。
硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。
発祥地はプーリアのバリBari。バーリ・ベッキア地区では道端でオレッキエッテを作る姿が観光名物と化しています。

オレッキエッテ

オレッキエとストラッシナーティ


・硬質小麦粉と水をこねる。塩は加えない。
・なめらかで適度な硬さの生地になったらラップや布巾で包んで30分休ませる。
・生地を少量切り取り、タバコの太さの棒状にする。
・少量切り取り、ナイフや親指で抑えながら引いて薄くしながらカールさせる。
・これを親指の指先にのせて裏返す。裏返すとオレッキエッテで、裏返さなないもの、または指2〜3本でひっかくと細長いカヴァテッリになる。

カヴァテッリ

オレッキエッテは指先の幅なので裏返すことができるが、いんげん豆に似たカヴァテッリはもっと長いので簡単には裏返せない。両者の違いは僅かなようでも、組み合わせるソースは違ってくる。
裏返すのにも理由がある。ソースがよく絡むようにするためだ。
いんげん豆に似たカヴァテッリは、プーリアでは豆のソースと組み合わせる。

地方料理書の傑作、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ”シリーズの『プーリア』を読んでみたら、オレッキエッテのリチェッタが5品もありました。カヴァテッリのリチェッタは3品、カプンティという同じ系列のもっと長いパスタもあります。
カプンティ

オレッキエッテに合うソースは、他のパスタとは違います。
トマトソースほど液体ではなく、ミートソースほど細かくもない、つまり野菜のソースがぴったりです。プーリアの農民が作り出した地中海の農産物、海の幸、羊飼いのチーズ、羊肉などがよく合います。
オレッキエッテに合うソースは、スパゲッティに合うソースとは違う、ちょっと異色のソース。
詳しくは次回。


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2021年11月30日火曜日

パスタ入門編、その4、トロフィエは地元の人から教わるしか作り方が伝わらない不思議なパスタ。

パスタのお題中ですが、今月(3月号)の(CIR)に、お題にピッタリの記事がありました。
“各地の定番パスタP.20”です。
地方料理の定番を紹介する連載記事です。
イタリアの地方料理の定番に選ばれたパスタ・フレスカは、
トロフィーエTrofie、マッロレッドゥスMalloreddus、オレッキエッテOrecchiette、ピッツォッケリPizzzoccheri、ブジアーテBusiateという、よく考えられたラインナップでした。

トロフィーエ、マッロレッドゥス、オレッキエッテは、いずれもニョッキの一種です。それぞれ、少量取った生地の塊(ニョッキ)を、潰しながらねじる、潰しながら筋をつける、潰しながらくぼませる、という加工をします。
先端が細いショートパスタ、トロフィーエは、成形という点ではとても特殊なパスタです。
生地を厚さ○mmに伸ばして幅○mmに切る、といった万人に伝わるような客観的な製法がなく、見て覚えるしかないこのパスタは、発祥地と考えられているレッコReccoを中心に、リグーリアのリビエラ・レバンテ地方の主婦の技として受け継がれてきました。地元の人に教わらないと再現できない貴重なパスタです。

トロフィーエ

すべてのパスタの形は美味しく食べるためのもの。
リグーリアの人は、このパスタにペースト、じゃがいも、さやいんげんのソースを組み合わせました。
それは、奇跡的な相性の良さでした。そしてトロフィエと一緒に地元の外へ広まっていき、イタリアの地方料理の定番パスタと呼ばれるまでになり、トロフィエの乾麺も登場して、内外に広まりました。


リチェッタは今月の(CIR-P.20)にありますが、一応、上の動画のレッコのリストランテ(昔ながらの伝統料理を出す家族経営の老舗)、オ・ビットリオ ristorante da O' Vittorio (webページ)のものも訳してみます。

ペーストのトロフィーエTrofie al pesto
材料/
《トロフィエ》
00番の小麦粉・・500g
ぬるま湯・・200ml
セモリナ粉
《ペースト》
葉の小さいタイプのプラのバジリコ・・160g
ピザの松の実・・70g
EVオリーブオイル・・70ml
グラナかパルミジャーノ・・80g
ペコリーノ・サルド・・50g
にんにく・・1かけ

《トロフィエ》
・小麦粉をフォンタナに盛り、ぬるま湯を加えてこねる。
塩、卵、油は加えない。締まった生地になったら布巾で覆って30分休ませる。
・麺台に包丁で切り込みを数本入れる。生地を左手で少量取り、作業の間、乾かないようにずっと握っておく。
・右手で生地を少量つまみ取って台に置き、手のひらの指の付け根で転がしながら細く伸ばす。
片方の端を小指の側から出し、斜め45度下に向かって潰しながらねじる。
・トロフィエという名前の由来は諸説あるが、トロフィーではなく、ジェノバでは、こするという意味のストロフィナーレstrofinareが語源、という説が信じられている。
・レッコには親指の側でねじるというマニアックな技もある。

《ペースト》
・にんにくと松の実、粗塩少々をミキサーに入れて熱を持たないように数回に分けて撹拌する。バジリコ(熱を持たないように冷凍しておいてもよい。プラのバジリコがない時は下ゆでしてミント風味を飛ばしておく)とオリーブオイルを加えてミキサーをゆすりながら撹拌する。バジリコに熱が入りすぎるとペーストが黒ずむ。グラナ、パルミジャーノ、ペコリーノを加えてさっと混ぜる。
・じゃがいもは皮をむいて厚めにスライスし、塩ゆでする。2分ゆでたらトロフィエと下ゆでしたさやいんげんを加え、3分ゆでて水気を切る。
・ゆで汁少々で伸ばしたペーストであえてバジリコで飾ってサーブする。

作るのがとてもむずかしいパスタなので、乾麺が登場するまで広まらなかったというのは納得です。
逆に手作りできる人は才能に恵まれたラッキーな人、ということができるかも。

次回はオレッキエッテです。

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2021年11月29日月曜日

パスタ入門編、その3。道具を使って成形するパスタ。麺棒かダイスかで道は2つに別れます。

前回は小麦粉と水をこねる、という過程の話でした。
次はいよいよ、パスタ造りの醍醐味、成形です。
北イタリアの軟質小麦粉は、生地の特性を生かした麺棒で薄く伸ばす方法が普及しました。
南イタリアの硬質小麦粉は、パスタ・フレスカ(生麺)とパスタ・セッカ(乾麺)に別れます。
これまではパスタ・フレスカの話でしたが、ここで乾麺が登場します。
乾麺のパスタの作り方は、製粉sfarinareとこねるimpastareの次に、ダイスを通すtrafilare と乾燥essicareの過程が入ります。
小麦粉と水の生地は、そのままでは食べることができません。
湯に入れてゆでたり、ソースをかけて味をつけるといった作業が必要になります。
成形の目的は、生地を美味しく食べられる形にすることです。

生麺の成形方法の一番単純な方法は、ニョッキです。生地を少量取って豆粒大に丸めて筋をつければ完成です。

代表的なのはサルデーニャのマッロレッドゥスMalloreddus。
ちなみにリチェッタは今月の(CIR)の“各地の定番パスタP.20”の記事にあります。

パスタ・フレスカの基本の形、ニョッキの次は麺棒で薄く伸ばすパスタ・リッシャPasta liscia、指先や道具を使って成形するオレッキエッテやピチ、キタッラなど。
綿棒を使って薄く伸ばす技を追求したの結果生まれたのがボローニャのタリアテッレとスフォリーナsfoglina麺打ち職人という専門職。

この平らな生地から生まれるのはタリアテッレtagliatelleの他に、ピエモンテの細いタヤリンtajarinやトスカーナの太いパッパルデッレpappardelle、棒を使ってカールさせたシチリアのブジアーテbusiateなどがあります。
ブジアーテ

道具を使うパスタの大量生産用のアレンジが、ダイスを通すtriforaleです。
ディチェコのトラフィラーレ。

パスタの様々な形は、すべて美味しく食べるための工夫の結果です。
パスタ・リッシャは、ソースをかける食べ方のためのパスタ。
ソースは地元の特産物など身近な食材と食文化から生まれます。
パスタに詰め物をする方法もあります。ラビオリやトルテッリがそうです。パスタ・リッシャに対してパスタ・リピエーナpasta ripienaと呼ばれます。
詰め物をするパスタの生地は薄くて可塑性が要求されるので、軟質小麦粉が得意で硬質小麦粉の苦手な分野。特にボローニャなどポー河沿岸の地方では、この種のパスタの料理が普及しましたが、南イタリアでは放棄されたようです。

南イタリアでも、指先の器用さが要求されるパスタが普及しました。代表はオレッキエッテOrecchietteやカヴァテッリCavetelliなどです。北イタリアの器用さが要求されるパスタの代表はリグーリアのトロフィエTrofie

パスタ・リッシャからは小麦以外の粉のパスタや色付きパスタも誕生しました。
ロンバルディアのそば粉のパスタのピッツォッケリ


色付きパスタの代表はほうれん草入り緑のタリアテッレやラザーニャ。
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2021年11月28日日曜日

パスタ入門編、その2。パスタとは、硬質小麦粉と水を練った食品。インパスターレimpastare=練る

今まで改めて考えたこともなかったけど、パスタとは、何でしょう。
辞書で調べれば、まあ大抵が、小麦粉と水を練った食品、という答えになります。
硬質小麦粉と水を練ったもの、と書いてある辞書はさすがに見たことないですが。
イタリアの、特に南イタリアの食の基本が(つまり日本人にとっての米ですね)パスタ、詳しく言えば、南イタリアのベースの食べ物は、硬質小麦粉semolaのパスタ・フレスカpasta frescaです。
硬質小麦粉semolaか軟質小麦粉farinaか、パスタ・フレスカfrescaかパスタ・セッカseccaかというのは、パスタの話をする前にはっきりさせておかなくてはならない点です。
硬質小麦粉と軟質小麦粉は、粒の大きさも、色も栄養価も栽培される地域も、パスタになる過程も歴史も違います。

さて、根っからの文系の私は、理系の話になると、途端にさっぱり頭に入ってこないという欠点があります。そんな私が、パスタの本を読む時にいつもすっ飛ばしていたのがグルテンの話です。でも、そんなことも言ってられなくなりました。
美味しいパスタはどうやってできるのかを知るには、グルテンのことを知らないわけにはいかないのです。とうとう観念しました。

硬質小麦粉と水を強くこねると、粉は可塑性のある物質になります。この生地impastoで成形したパスタは、ゆでても煮崩れずに形を保ちます。
ここで大きな役割を果たすのがグルテンです。
硬質小麦粉に水と力を加えるとグルテニン(可溶性タンパク質)とグリアジンがグルテンを形成します。
グルテンはパスタを安定させる網で、網の中には水の分子に溶け出た硬質小麦粉に含まれるデンプンが閉じ込められています。グルテンの網はパスタを頑丈にし、湯でゆでられても形を保つことができるようになります。

一方、軟質小麦粉にはグルテンが少量しか含まれていません。ゆでている間にデンプンは湯に溶け出てしまいます。なので小麦粉と水の生地は形を待つことができません。
ただし、水を湯にする(デンプンがゼリー化する)、卵を加える(卵黄のレシチンが網の形成を助ける)などの方法で、形を保つこともできます。

イタリアを代表する軟質小麦粉のパスタ、ボローニャのスフォリーナ協会のタリアテッレ。

薄〜く均一に伸ばすには熟練の業と腕力が必要。

硬質小麦粉と水の生地

こねている時から両者の違いは明白。硬質小麦粉のパスタは手だけで様々な形を作り出します。なので薄〜く伸ばすのは苦手。その代わり想像力豊かな様々な形のパスタになりました。
軟質小麦粉は2Dのパスタ向き、硬質小麦粉は3Dのパスタ。
こうして北と南では形の違うパスタが普及します。

参考にした本は、スローフードの『パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ





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2021年11月27日土曜日

地中海のシンボル、小麦。パスタ入門編、その1

プーリアの硬質小麦の話題が出たところで、大好きなテーマ、《パスタ》の話に入ります。
パスタの基本編、
小麦の収穫

小麦には硬質小麦grano duroと軟質grano tenero小麦があることは、皆さんとっくにご存知。
私達には麺を食べる食文化があるけれども、小麦を麺にするためには複雑な過程が必要とか、小麦には長い歴史があって品質も最高のものを目指して改良されてきたとか、あまり知らないかも・・・。
そもそも、パスタは生では食べられない。
小麦を食料にするための壮大な工夫がそこにはあるのです。
ちなみに私はラーメンのことは勉強不足で何も知りません。あくまでもパスタ限定の話です。
パスタの原料は硬質小麦。軟質小麦はパンやドルチェになります。

小麦は地中海のシンボルです。
イタリアは硬質小麦の栽培量は世界一ですが、昔はパスタ用硬質小麦はカナダ産の小麦が主流でした。現在、イタリアでは軟質小麦より硬質小麦の方が多く栽培されています。硬質小麦の栽培面積は軟質小麦の2.5倍です。
それが次第にカナダ産からイタリア産小麦にシフトし、今ではプーリアの小麦が注目されています。
南イタリアの経済に占める硬質小麦の重要性が高まり、プーリアでも品質改良の動きが活発です。
イタリアでは法律でパスタには硬質小麦を使うように定められています。
パスタの輸出量はもちろん世界一。
パスタの生産は、今や南イタリア全体の経済にも影響しています。
それと同時に、南イタリアの農家は、質か量かの選択を迫られているのです。

最初に栽培された小麦は、3種類あるファッロの一つ、triticum、籾殻に覆われた小麦でした。

5世紀末には籾殻がない改良された品種が普及して、小麦から粉を作ることが容易になります。
さらに風に強くて成長速度が早い外国の品種との交配も行われました。
こうして栽培の便利さが追求されていき、逆にこれらの改良が加えられていない小麦はほとんど姿を消すほど貴重になり、古代品種と呼ばれてその利点が注目されるようになりました。

硬質小麦の粉はパスタやパンに最適でしたが、気温が低く、夏の日照が少ない北イタリアでは、そもそも栽培できません。
北イタリアでは軟質小麦粉(farina)を使ったパスタが普及します。

プーリアの硬質小麦のパンの1つ、パーネ・ディ・アルタムーラ。

硬質小麦粉(semola)と水をこねた生地は、様々な形に成形ができて、熱湯に入れても崩れません。これは、グリアジンとグルテニンというタンパク質がグルテンになったおかげです。
ゆでている間に小麦粉(semola)のデンプンがゲル化すると膨張して柔らかくなります。
グルテンが少ない軟質小麦粉では、状況が違います。そのためにグルテンの代わりにレシチンが豊富な卵を加えました。

軟質小麦粉と水だけの生地は形を保つことが殆どできません。
デンプンが溶け出て、柔らかくてベタベタしたパスタになります。
このタイプのパスタはイタリアの伝統料理では殆ど見かけません。もっとも貧しい料理で、主に生地が溶け出ても問題がないスープに使われます。
卵を加えるとパスタの状態は大幅に変わります。レシチンを含むのは卵黄です。

次回は北イタリアのパスタ・フレスカの話。


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2021年11月26日金曜日

プーリアのオリーブオイルは海と畑の幸を結びつけた。

プーリアを代表するワイン、プリミティーボの話が出たところで、今日はプーリア料理の話でも。
イタリア料理の州別の料理書も、今となっては主なものは『グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ』ぐらいです。
これも年月が経つにつれて出回る数が減り、幻の傑作となりつつありますが、ご注文があれば中古の良品を探し出して販売しています。グランデという名前にふさわしい大作ですが、本自体は小さくてコンパクトです。
州の食文化を知りたいなあ、という時にとても役に立つこのシリーズの『プーリア』

を読んでみました。

イタリアでも有数のオリーブの産地プーリアは、豊饒の象徴である粘土質で石灰質の赤い土に銀色のオリーブが実る。
プーリアのオリーブの収穫。

プーリアの風景は、金、銀、緑、青色に例えられる。
金は小麦、銀はオリーブ、緑はワイン、青は海だ。
プーリアにはイタリアで最大のタボリエーレTavoliere平野がある。
そこで栽培されているのが小麦だ。
「タボリエーレの小麦」

風が強くて乾燥したこの大地が、硬質小麦には最適だった。
プーリアはイタリア最大の硬質小麦の産地になった。
そしてその小麦から、パスタやパンが生まれた。

この平野の中央にはフォッジャの街がある。
昔から、移牧や小麦の売買の中心となってきた街だ。

トロイア(フォッジャ)の移牧祭り


dopオリーブオイル、テッラ・ディ・バリTerra di Bariは草やアーモンドのような香りが特徴のオイルで、味は熱く、フルーティーで辛口だ(産地による)。
テッラ・ディ・バリは。プーリアの地方料理のベースになるオイルだ。
さらに、プーリア料理は、オリーブオイル、小麦、野菜、チーズ、肉が海や大地の恵みと出会って生まれる。肉はハーブ風味のシンプルな調理の子羊肉、オイルはカルテッダーテの揚げ油など、ドルチェにも使われている。
野菜、豆、パン、パスタ、卵、きのこ、魚、子羊がこの地方の料理を作っている要素だ。

海と大地の味を結びつけるオイル、オリオ・ディ・ダウノDOPは、香ばしくてフルーティーなオイルだ。ベッラ・ディ・チェリニョーラBella di Cerignolaという品種の、皮が薄くて肉厚で、マイルドな味のオリーブから造られる。
ベッラ・ディ・チェリニョーラ

次回はプーリア料理。

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2021年11月25日木曜日

プーリアを代表するぶどうプリミティーボは、クロアチアから伝わり、ムルジャ地方の土壌と気候によく合った。

(CIR/クチーナ・イタリアーナ・レジョイナーリ)3月号を発売しましたが、2月号のワインの話のビジュアル解説がまだ残っていたので、今日はワインの話。
プリミティーボPrimitivoです。

南イタリアを代表する品種の一つだそうですが、他にどんなぶどうが南イタリアを代表しているかというと・・・
ネロ・ダーボラNero d'Avola、アリアニコAglianico、ピエディロッソPiedirosso、ネレッロ・マスカレーゼNerello Mascalese、ガリオッポGaglioppoなどがあります。

プリミティーボのルーツは、プーリア中南部のジョイア・デル・コッレGioia del Colle地方。
ムルジャと呼ばれる地方です。
その100km北には、同じプリミティーボでも個性が違うプリミティーボができるマンドゥリアManduria地区があります。この地区のぶどうの栽培方法はアルべレッロと呼ばれる古い方式。
プーリアの魅力が詰まったアルタ・ムルジャ国立公園↓

この地方は海抜360mのアルカリ性で粘土と石灰岩の土壌の丘陵地。痩せた鉄分の多い赤土に覆われ、昼と夜の寒暖差が大きかった。渓谷や深い侵食があるカルスト大地で、洞窟が無数にある。気候は典型的な南イタリアのもの。高度の高い地方ほど気温が低い。この環境がプリミティーボにはよく合った。
ワインはジューシーで活発で、ボディーとコクがある。
エレガントな香りで強い組織があり、しなやかなボディーで控えめなタンニン、酸味とソフトさのバランスがよく、様々な地方の食文化と相性が良い身近なワインになった。
脂の多い料理にも、加熱時間の短い料理にも、サルシッチャや内臓の串焼き、豆のズッパ、ティンバロにも奇跡のように合う。
プリミティーボは次第に色が濃くなるワインで、ジョイア・デル・コッレのロゼは赤ワインの前身。
プリミティーボ・ディ・マンドゥリア↓

ムルジャ地方の名物巡りの旅↓


プリミティーボはカリフォルニアのジンファンデルと遺伝子が共通していると言われるが、本当のルーツはクロアチアの沿岸部。ムルジャ地方はクロアチアからイオニア海へと抜ける航路の途中にある。

※低価格※【1cm単位】アルミブラインド<遮熱>幅217cmx高さ150cm rzn5835_w217h150r 1セット トーソー(直送品)仕上 取付高H 4.2 25径ナイロン車輪 mm φ 金具 ブランド daN YUEI 車輪 許容荷重 N 三価ユニクロ仕上げ 10 1個 無印良品 GR-25N 4345526 取付ピッチX 4562182571618 取付座A トラスコ 取付ピッチX×Y 取付座B オレンジブックコード検索対象 kgf 100 標準的な小型キャスターで スチール 最小のサイズから取りそろえています 2穴 良品計画 ナイロン 車輪幅 取付穴径P プレート式 mm ユーエイ 詰替用 車輪径D 直送品 固定式 マイルドミルククレンジング キャスター固定車 342-2348 商品番号 25 メーカー名 180mL ユーエイ 金具表面処理 備考 12 車輪の走行方向 軽量用台車 固定 36 オレンジブックコード検索対象品 18 35 10.2 ストッパーの有無 返品について 無し 車輪径 オレンジブック発注コード 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 29 材質 49円 JANコード TOSO 【1cm単位】 プロ仕様 縦型ブラインド 幅1800×高さ1920mm ホワイト tf6441-180x192rr 1台(直送品)開閉操作がコード 1330 tf6441-133x191rr メーカー名 プロ仕様 窓をスタイリッシュに見せることができます クリニックなどに最適です 製造国 付属品:安全対策用のクリップ付属 マイルドミルククレンジング 幅60cm〜300cm バトン式です ※取付けを左右逆にすることで左操作 バランスウェイト ホワイト 幅1330×高さ1910mm ホワイト 片開き ボトムコード有り 組立目安 U326055 調光や外からの視線をコントロールできます 直送品 オフィスや店舗 角度調整:コード ホワイト系 15446円 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので 右寄せ 仕様:左右の操作変換が可能です 縦型ブラインド 右操作 高さ 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません TOSO 寸法 お客様組立品:必要人数:1人 梱包数 必要工具:なし 180mL 羽根の角度を調整して 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます 1910 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので 備考 商品番号 2梱包 良品計画 移動せずにその場で角度調整 幅1330×高さ1910mm 詰替用 風による羽根のバタつきを軽減します バトンで簡単にできます 材質 必要時間:10分 1cm単位 ブランド 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 幅 返品について 左寄せ片開きに変更可能 防炎加工:消防庁に認定 無印良品 TOSO ホワイト色 トーソー ポリエステル100% 1台 JANコード 朝は太陽の光で起きたい方の寝室にもおすすめです 日本製 登録されている防炎対策物品です 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm 安心の防炎加工が施されています 巻き込み式のため高さの調整が可能です その他商品仕様 カラー また一般住宅のリビングや子供部屋はもちろん カラーグループ イスカル ソリッドバー PICCORX050.6-15R10IC908 1本(直送品)カーテンレール取付金具 製造国 ブランド カラーグループ トーソー 直送品 コード操作:コードが操作棒の中に入っているので 遮熱ホワイト その他商品仕様 無印良品 日本製 セット内容:ブラインド本体 材質 遮熱タイプ ホワイト系 効果:遮熱効果があります メーカー名 カーテンレールにも取付可能な金具が付属 太陽光の中で暑さを感じさせる日射の約50%は赤外線です 操作棒48cm 寸法 操作棒48cm 幅62cm×高115cm 返品について 見た目は1本でスッキリ 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません トーソー 壊れにくい上に左右の付替えが可能です 表面にコーティングした遮熱塗料で反射し ヘッドボックス:スチール 取付けはワンタッチブラケットでとても簡単です 商品番号 E723298 機能をシンプルにすることでお手頃でお安い格安価格を実現しました 9251円 ブラインドは長く使うからこそしっかりとこだわったプロ仕様品質をそのままに スラット 熱エネルギーの発生と室内への侵入を低減します 1セット JANコード 備考 2コ カラー プロ仕様ブラインド幅62cm×高115cm ブラケット その赤外線を羽根 ctb835-62x115r48 TOSO お部屋で家具を配置換えした際に生じるブラインド操作の不便がありません 遮熱加工済みで羽根幅は標準の25mm 木ネジ ボトムレール:スチール 詰替用 ワンポールについて:ワンポールは操作性が高く またコードに引っかかる心配もないので安心です 操作棒は左右変換可能 マイルドミルククレンジング スラット:アルミ 180mL 良品計画 1cm単位トーエイライト デジタルウォーキングメジャー G1251 1個(直送品)直送品 防炎 2110 U563341 どちらでも対応可能 マイルドミルククレンジング 幅2800×寸法2110mm 登録されている防炎対策物品です また冷暖房効果を高めるので省エネにも役立ちます 商品番号 学校などに最適のカーテンです マッチングジャパン 一般のご家庭で光を寝室で光を気にせず眠りたい方や 外からの光をほとんど通しません もちろん ホワイト系 良品計画 日本製 ミラー加工:外から見えにくいミラー加工により 午睡 リビングなどでホームシアターを楽しみたい方にもおすすめです Bフック 備考 幅 洗濯機での洗濯が可能 光をしっかりと遮りたいオフィスや店舗 製造国 1枚 洗濯可能ですので のある幼稚園や保育園にも安心しておすすめできます 幅2800×丈2110mm 10395円 カラーグループ ポリエステル100% 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 汚れたらいつでも丸洗いでき清潔を保つことができます 国内製造の機能性ドレープカーテンです カーテン市場 1梱包 マッチングジャパン セミオーダー 防炎加工:消防庁に認定 またお昼寝 遮光率99.99%以上の1級遮光カーテンですので 日中外からの視線を見えにくくするので防犯やプライバシー保護にもなります 完成品 その他商品仕様 JANコード 寸法 2800 Aフック 梱包数 返品について 180mL 組立目安 高さ 工場 仕様:取り外せば 無印良品 詰替用 berui-re-280x211 材質 アジャスターフック付きで 安心の防炎加工が施されています クリニック メーカー名 レースカーテン住商モンブラン MONTBLANC(モンブラン) はっぴ レディス 7分袖 芥子/撫子 M 3-335(直送品)日本製 1梱包 室内プライバシーを守れるもの PRSI-O ニチベイ 完成品 ホワイト系 ホワイト 1550mm メーカーサイトはこちら 梱包数 商品番号 透過度:シークレット キッズデザイン賞を受賞 1台 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 幅 メーカー名 右操作 :一本のコードで安全 付属品:カーテンレール取付用ビスナット 生地:ポリエステル100% 良品計画 詰替用 部品:アルミ ニチベイ 無印良品 幅870×高さ1550mm その他商品仕様 マイルドミルククレンジング 寸法 返品について 製造国 ブランド 870mm 防炎認定品 U683146 軽快に操作 組立目安 JANコード 保証期間 3年 備考 操作方法:スマートコード式 高さ 180mL ポポラII 870×1550mm カラー 7608円 カラーグループ 質量 透けにくく その他機能:ダブルブレーキ機構:完全収納前にワンクッションで巻き上りがソフト 特許第4440802号 1.91kg 材質 スマートコード式 スマートコード式のロールスクリーン ロールスクリーン 直送品 ホワイト 【1cm単位】大型窓用アルミブラインド<遮熱>幅206cmx高さ157cm spt835_w206h157r130 1セット トーソー(直送品)マイルドミルククレンジング スピード調整 スラット:アルミ 2人での作業がスムーズな場合がございます 無印良品 表面にコーティングした遮熱塗料で反射し 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません その赤外線を羽根 ワンタッチブラケットを採用しているので アルミブラインド ストップがワンタッチでできるので大型窓でも操作が楽に行えます 遮熱 返品について JANコード 日本 製品サイズによっては 熱エネルギーの発生と室内への侵入を低減します 5952円 良品計画 トーソー 遮熱ホワイト 取付場所 太陽光の中で暑さを感じさせる日射の約50%は赤外線です メーカー名 遮熱加工済みで羽根幅は標準の25mm 作業人数 1セット rzn5835_w137h109r 直送品 操作位置 商品番号 幅137cmx高さ109cm 羽根の角度の調整はロッド棒 通常1人での作業が可能です ※低価格※ 1cm単位 操作方法 180mL 取付けはワンタッチブラケットでとても簡単です 取付作業は 自動降下 幅137cm×高さ109cm AR69540 操作棒は左右変換可能 遮熱 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください TOSO 原材料 寸法 操作棒の左右交換が可能 カラー 備考 取り外しが簡単にできます 本体とブラケットの固定がワンタッチ式で取り付け 取付方法 スラット 原産国 ブランド トーソー ブラインドを上下したいときは昇降コードで操作するシンプル操作です ボトムレール:スチール ヘッドボックス:スチール 詰替用アクアライントランクス L イエロー 101532 1セット(2入) フットマーク(直送品) 付属品:カーテンレール取付ナット プリーツスクリーン 梱包数 ニチベイ 製造国 180mL 良品計画 JANコード PPMC-O 生地ポリエステル100% 詰替用 幅1980×高さ2100mm 透けにくく 和のテイストにもぴったり ブランド 返品について 日本製 1980mm ボトムレール 3年 完成品 防炎 幅1980mm×高さ2100mm メーカー名 樹脂 1梱包 1枚 寸法 ブラケット 昇降コード ピッチテープ blinde 直送品 質量 幅 ミスティブルー 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 3.9kg 1枚の生地がプリーツ状になっているスクリーンです その他商品仕様 ヘッドボックス スチール アルミ合金 組立目安 保証期間 室内プライバシーを守れるもの P841762 生地はシークレット 商品番号 備考 メーカーサイトはこちら ポリエステル カラー マイルドミルククレンジング その他:コード式操作 材質 ミスティブルー ニチベイ ポポラ2 11069円 無印良品 です丸美屋 旨い!中華 2回分 青椒肉絲の素 2箱 料理の素エヒメ紙工 良品計画 マイルドミルククレンジング 180mL 2695円 詰替用 丸型色紙 寸法 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 4907756025447 返品について 封筒1枚付き 10枚 X611587 商品番号 エヒメ紙工 直送品 日本 材質 原産国 無印良品 JANコード 直径24cm EM-SB01 野球 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 野球のボールがプリントされています 備考 紙 メーカー名 ボール型の色紙 部活での思い出づくりなどにおすすめ
次回は料理の話。


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パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ  Orecchiette です(リチェッタは今月のCIRP.22)。 硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。 発祥地はプー...